Ciao amici,

 

ci avviciniamo alla chiusura del contest Essenzialmente Free e ci avete inondato di ricette, che bello siamo felicissimi! Iniziamo una serie di giornate di pubblicazioni.

Oggi vi presentiamo un gustoso snack:  Grissini realizzati da Emanuela Rangillo del blog  Il Mondo di Nanu - qui

 

Scopriamo la ricetta!

Grissini

 

Ingredienti:

 

- 300 gr di "Farina Bianco Pane" di EssenzaGlutine

- 140 ml di acqua (poi vedrete voi in base all’impasto se togliere o aggiungere acqua)

- 2 cucchiai di olio evo

- un cucchiaino di sale

- 10 g di lievito secco

- un pizzico di peperoncino

- trito di erbe aromatiche q.b ( maggiorana,erba cipollina,timo)

- un pizzico di aglio in polvere

- semi di papavero q.b

- semi di sesamo q.b

 

 

Procedimento raccontato dalla food blogger:

 

In una ciotola mettere la farina,il lievito,l’olio e il sale e impastare il tutto;quando è quasi tutto impastato aggiungere il trito di erbe,il peperoncino e l’aglio in polvere,impastare bene e formare i grissini.

Spennellare i grissini con un pochino di olio e mettere in superficie i semi di papavero e di sesamo a piacere.

Infornare a forno già caldo 200° per circa 15/20 minuti a seconda della grandezza che desiderate.

 

 

Buon Appetito!

Sglutinati, Gluten Free Travel & Living ed Essenza Glutine