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FARINA - FIOREGLUT MULINO CAPUTO

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FARINA - FIOREGLUT MULINO CAPUTO

CAPUTO

1000 g

FioreGlut Semilavorato - Naturalmente Senza Glutine Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità.


Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.


La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.


Con la Farina FioreGlut  puoi realizzare una pizza da campione firmata Marco Amoriello.


Scopri la ricetta e gli ingredienti per poterla realizzare.


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Prezzo di listino: 9,00 €

Prezzo Speciale 8,00 €

Disponibile

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Dettagli

Amido nativo di riso, amido nativo di mais, fecola di patata, farina di soia, zucchero, addensanti (E466, Gomma xantano, E415), fibre alimentari.

Produttore

L'arte bianca di Caputo da ben 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, che permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività. Il valore della farina è apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo, perché grazie al Metodo Caputo la farina ha la capacità di preservare al massimo la naturalità e l'autenticità dei sapori. Il Metodo Caputo: Da sempre utilizzano un metodo a macinazione molto lenta, legato all'antica arte molitoria. Questo consente di ottenere farine di altissima qualità senza danneggiarne gli amidi, le proprietà organolettiche e soprattutto l'autenticità del gusto. Vengono miscelate moltissime qualità del grano nazionale dall'Umbria, dalle Marche e da altre regioni italiane per ottenere la base del prodotto. Il prodotto risulta estremamente naturale, anche perché la lavorazione avviene senza l'aggiunta di enzimi chimici o additivi.

FARINA - FIOREGLUT MULINO CAPUTO

EUR

9,00 €