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Farina Grano Saraceno Bianca

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Farina Grano Saraceno Bianca

NUTRI FREE

250 gr

Ottenuta dalla macinazione del grano saraceno e successivamente raffinata, la Farina di Grano Saraceno Bianca Nutrifree mantiene buone quantità di amido e conferisce un sapore molto delicato a pane, panini e panificati per cui può essere mescolata ad altre farine senza glutine, anche in quantità maggiori rispetto alla Farina di Grano Saraceno integrale. Consigli di utilizzo: è leggermente più raffinata, diminuendo il quantitativo di crusca si lascia spazio ad una maggiore lievitazione e si ha un sapore più neutro per cui può essere usata con un quantitativo maggiore nelle miscele con le altre farine.
2,99 €

Disponibile

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Dettagli

Farina di grano saraceno. Può contenere tracce di lupino.

Produttore

Nutrifree è un'azienda toscana, di Altopascio, storica Citta del Pane, nota sin dal Medioevo per l’ospitalità che offriva ai pellegrini in viaggio lungo la via Francigena. In linea con la tradizione territoriale Nutrifree cerca di accogliere le esigenze di coloro che viaggiano lungo percorsi alimentari alternativi. Con il marchio Nutrifree l'azienda produce il senza glutine di qualità, proponendo da oltre 10 anni, un nuovo modello alimentare per il celiaco, in cui la sicurezza dell’assenza di glutine è solo il punto di partenza, un requisito fondamentale su cui sviluppare un’offerta in equilibrio fra gusto e salute, capace di liberare il gusto delle intolleranze alimentari. Forti di un’esperienza ultra ventennale nell’alimentazione come fonte di benessere e di una produzione interna esclusiva per il senza glutine, Nutrifree offre un assortimento in continua evoluzione che, partendo dalle esigenze di chi sceglie senza glutine si allarga verso proposte nutritive dedicate a specifici regimi dietetici, spaziando da oltre 100 referenze dietoterapeutiche senza glutine, a tante proposte senza lattosio, ma anche senza latte né uova, passando attraverso una linea di prodotti biologici, naturalmente privi di glutine e sicuri da contaminazioni.

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